04 syys Täytetyt herkkusienet

Tänä kesänä on tullut grillailtua yllättävän vähän, vaikka hankimme uuden grillinkin vanhan lahotessa palasiksi. Grillatessa valmistamme aina kaikki vimpan päälle ja herkkuja on vähän joka sorttia. Täytetyt herkkusienet ovat ihan parhaita ja valmistus käy paljon kätevämmin uunissa, sillä sieniä on ärsyttävä grillata ja niin grilliin jää tilaa muille herkuille.

Meidän perheessä äiti syö sienet vuohenjuustotäytteellä ja isi ja Amalia (jos ja kun Amalialle kelpaa) valkosipuli tuorejuustolla. Täyttämisen jälkeen sienten ympärille kääräistään pekoni ja uunissa sienet ovat 200 asteessa noin 20 minuuttia. Amalia on aina apuna sienten teossa ja tyttö osaa hienosti napata sienen varren pois, täyttää sienet ja kääriä ne pekoniin.

Sienet voi täyttää ihan oman maun mukaan ja ystäviemme luokse grillaamaan mennessä valmistin perheen toiveesta sieniä koskenlaskija juusto täytteellä ja hyviä olivat.

Täytetyt herkkusienet ovat todella makoisia, kokeilkaa ihmeessä ja moni on tietysti näitä jo nauttinutkin!

Täytetyt herkkusienet

Aurinkoista sunnuntaita!