12 syys Herkulliset tortillakupit

But i’m a human not a sandwich blogin Iina jakoi mielettömän hyvän ruokaohjeen, jota valmistin päivälliseksi perjantaina.

Muuntelin hieman Iinan ohjetta ja nyt laitankin jakoon oman ohjeeni näihin nannoihin tortillakuppeihin. Iinan ohjeen pääsette kurkistamaan alla olevasta linkistä!

3x tortillatäyte viidessä minuutissa

.

Tortillatäyte:

400g jauhelihaa
1 tacomausteseospussi
n. 1 dl vettä
n. puoli purkkia tacosalsaa

Paista jauheliha kypsäksi. Lisää lasiin vesi ja tacomaustepussin sisältö ja sekoita. Lisää sitten sekoitus jauhelihan joukkoon ja lorauta mukaan vielä noin puoli purkkia tacosalsaa. Anna kiehua hetken aikaa.

Raikas Punakaali Slaw

1/3 punakaali
1:n limen mehu
1 pienehkö punasipuli

Raasta punakaali ja leikkaa sipuli pieneksi. Laita ainekset kulhoon ja purista joukkoon limen mehu. Sekoita hyvin.

Salaatti:

jäävuorisalaattia
tomaattia
kurkkua
paprikaa

Leikkaa salaattiainekset salaattikulhoon.

Lisäksi kiehautin valkoisia papuja tomaattiliemessä, jotka sopivat todella hyvin tortillatäytteeksi! Käytin ihan vain Rainbow merkkisiä tölkkipapuja, meistä ne on parhaita. Lisätäytteinä meillä oli vielä tacosalsaa, guacamolea, creme fraichea sekä creme bonjour cuisine fraiche valkosipuli&yrtit “kastiketta”. Tämä viimeinen ei ole välttämättömyys enkä itse sitä käytä, mutta se on Amalian lemppari tortillojen ja tacojen kanssa, joten olihan sitä nyt tietysti oltava.

Herkullisia ruokahetkiä kaikille! 🙂